Buch

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Übersicht

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Verlag	:	ars vivendi
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	31. 08. 2021
Seiten	:	320
Einband	:	Gebunden
Höhe	:	254 mm
Breite	:	195 mm
ISBN	:	9783747202883

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Produktinformation

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Jeden Tag Vegan von Katy Beskow – Einfach, schnell und lecker kochen!
Entdecke mit »Jeden Tag Vegan« von Katy Beskow die Vielfalt der veganen Küche – ganz ohne komplizierte Zutaten oder großen Kochaufwand. Dieses Kochbuch ist dein perfekter Begleiter für eine pflanzenbasierte Ernährung, egal ob du gerade erst anfängst oder schon ein Vegan-Profi bist.
Schnelle Rezepte: Zaubere in nur 15 oder 30 Minuten köstliche Gerichte wie Chai French Toast, Wodka-Sahne-Gnocchi oder Beeren-Bruschetta. Perfekt für stressige Tage!
One-Pot-Wunder: Weniger Abwasch, mehr Genuss – probiere Gerichte wie Gerösteten Blumenkohl mit Tahini oder Heiße mexikanische Schokolade.
Rezepte mit nur 5 Zutaten: Für die Tage, an denen dein Kühlschrank leer scheint, hast du mit Gerichten wie der Butternusskürbis-Galette oder Gebackenen Aprikosen mit Marzipan und Rosmarin trotzdem etwas Leckeres auf dem Tisch.
Tipps für den veganen Alltag: Praktische Tricks zu pflanzlichen Zutaten und hilfreichen Küchenutensilien machen das Kochen noch einfacher.
Mit über 200 einfachen und kreativen Rezepten findest du Inspiration für jede Gelegenheit – vom schnellen Frühstück bis zum entspannten Abendessen. Katy Beskow zeigt dir, dass veganes Kochen unkompliziert, abwechslungsreich und vor allem lecker ist.
Das Kochbuch ist perfekt für dich
wenn du dich pflanzenbasiert ernähren möchtest.wenn du wenig Zeit hast und trotzdem gesund und lecker kochen willst.wenn du kreative Rezepte liebst, die mit wenigen Zutaten auskommen.

Inhaltsverzeichnis

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Einführung 9Anleitung für das Buch 10Nützliche Küchenutensilien 12Im Einkaufswagen 15Tipps zu Tofu 21Tipps zur Jackfrucht 22Frühstück & Brunch 24Mittagessen 74Abendessen 124Etwas Besonderes 174Süßes 224Beilagen, Saucen & Co. 274Register 312Danke 319

Pressestimmen

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»Katy Beskow ist wirklich eine inspirierende Köchin«
Vegan World

»eine solide Basis für den Einstieg in die vegane Küche, überrascht aber auch versierte Köche mit neuen Ideen«
Buchaktuell.de

»eine wahre Schatzkammer an Gerichten für jede Gelegenheit«
Cremeguides.com

»Veganer-Neulingen gelingt mit »Jeden Tag Vegan« super easy der Umstieg«
GRAZIA

»ein verlässlicher Begleiter, um einfache Wohlfühlgereichte für alle Stimmungen und Gelegenheiten auf den Tisch zu bringen«
Freiheit für Tiere

»Rezepte, die zum Standardrepertoire eines jeden Haushalts gehören sollten«
Krone.at

»Beskows Gerichte kommen ohne großen Schnickschnack, dafür gespickt mit jeder Menge nützlicher Tipps«
Wellness Magazin

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