Buch

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Übersicht

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Verlag	:	Schöningh
Buchreihe	:	UTB M (Bd. 2860)
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	17. 07. 2017
Seiten	:	283
Einband	:	Kartoniert
Höhe	:	215 mm
Breite	:	150 mm
ISBN	:	9783825247904
Illustrationen	:	mit 43 Übungsfragen

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Produktinformation

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Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden? Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.

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