Buch

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Übersicht

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Verlag	:	GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Buchreihe	:	GU Themenkochbuch
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	02. 11. 2021
Seiten	:	256
Einband	:	Kartoniert
Höhe	:	268 mm
Breite	:	182 mm
Gewicht	:	978 g
Dicke	:	23 mm
ISBN	:	9783833880339

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Produktinformation

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100 genial einfache Rezepte rund um Fleisch und Fisch – für alle Fans der schnellen KücheFleisch zubereiten ist kompliziert und anspruchsvoll? Überhaupt nicht! Bestseller-Autor und Erfinder der Kult-Kochbuchreihe Simplissime Jean-François Mallet zeigt mal wieder, wie Sie mit wenigen Zutaten und null Aufwand köstliche Fleisch- und Fischgerichte zaubern. Ganz egal ob Sie Fan von Rind, Huhn, Schwein oder Lammfleisch sind oder sich als Freund der maritimen Küche gerne Lachs und Garnelen auf den Teller legen – in diesem Kochbuch finden sich die 100 einfachsten Zubereitungen.Fleisch- & Fisch-KochbuchEin Kochbuch, das überzeugt: schnörkellos, reduziert, einfach, gut. Aufgeteilt in 20 Kapitel mit den beliebtesten Fleisch- und Fischarten: Steak, Hackfleisch, Roastbeef, Schnitzel Lammkeule, Lammkotelett Hähnchenkeule, Hähnchenbrust und Ente Lachs, Kabeljau, Garnelen und JakobsmuschelnRezepte mit wenigen ZutatenDie 100 Rezepte kommen mit gerade einmal 2 bis 5 Zutaten aus, die ein gut organisierter Kühlschrank ohnehin schon enthält. Auf den Punkt gebracht, ohne wortreiches Brimborium und mit französischer Leichtigkeit. Probieren Sie doch mal: Roastbeef im Parmesan-Blätterteig-Mantel Rinderkotelett unter der Würzkruste Schweinebraten mit Raclettekäse und Gürkchen Schnitzel à la StroganoffKochen in nur 10 MinutenEin perfektes Steak braucht gerade einmal 10 Minuten, aber auch die anderen Fleisch- und Fischgerichte überzeugen durch kurze Zubereitungszeit. In weniger als 15 Minuten gelingen zum Beispiel: Cashewhähnchen Knuspriger Salat mit Hähnchen und Estragon Glasierter Lachs auf Spinat Chorizokabeljau mit Kokos und weißen Bohnen Garnelensalat mit MangoEin Kochbuch mit klarem Konzept: Simple Cooking eben! Kein Einkaufsstress, wenige Zutaten, einfache Rezepte und voilà! – es darf geschlemmt werden.

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