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Handkäs-Variationen

-Die besten Rezepte | Mehr als „nur“ Handkäs mit Musik | Von experimentell über international bis deluxe | Von der Autorin der „Grünen Soße“ und „Hessen Tapas“-

Ingrid Schick

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Verlag	:	Societäts-Verlag
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	28. 02. 2025
Seiten	:	144
Einband	:	Gebunden
Höhe	:	112 mm
Breite	:	178 mm
ISBN	:	9783955424763

Du und »Handkäs-Variationen«

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Handkäs traditionell, Handkäs experimentell, Handkäs deluxe oder Handkäs international? Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten dieser hessischen Ur-Spezialität – denn Handkäs kann mehr als nur mit Musik auftreten! Mit Liebe, Lust und Leidenschaft haben prominente Hessinnen, bekannte Köche, namhafte Gastronominnen und hessische Food-Entrepreneure mit vielfältigen Handkäs-Variationen experimentiert .
Von der traditionellen Apfelweinkneipe ins Sternerestaurant, von der einfachen Essig-Öl-Marinade mit Zwiebeln zum Handkäs-Espuma – Handkäs hat sich schon längst vom einfachen Kneipengericht zur Delikatesse für anspruchsvolle Genussmenschen entwickelt.
Gehen Sie mit Autorin Ingrid Schick auf Entdeckungsreise zu ganz neuen und spannenden Seiten dieser hessischen Spezialität!

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