Buch

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Übersicht

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Verlag	:	Walde + Graf Verlagsagentur und Verlag
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	15. 02. 2017
Seiten	:	128
Einband	:	Gebunden
Höhe	:	215 mm
Breite	:	145 mm
Gewicht	:	500 g
ISBN	:	9783946896012
Illustrationen	:	mit zahlreichen Holzschnitten von Henri Toulouse-Lautrec

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Produktinformation

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Mit »Kochen in zehn Minuten – oder die Anpassung an den Rhythmus unserer Zeit« schrieb Édouard de Pomiane in den 1930er Jahren ein Kochbuch, das vor allem in Frankreich und England bis heute zu den großen Klassikern zählt und seit Jahrzehnten erfolgreich verlegt wird.
Inspirierend sind nicht nur die wunderbaren Illustrationen von Henri Toulouse Lautrec, sondern vor allem die Rezepte, die sich – damals wie heute – an Gourmets richten, die mit wenig Aufwand den Tag kulinarisch ausklingen lassen möchten. In ihnen lebt die Tradition der einfachen und doch raffinierten und leider kaum mehr zu findenden französischen Bistro-Küche auf. Und mit ihr Le savoir-vivre, jene Leichtigkeit des Seins, bei der Genuß eine Tugend ist, die an jedem Tag des Jahres zelebriert wird – während des Essen und auch danach.

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