Audiobuch

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Übersicht

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Verlag	:	Falter Verlag
Buchreihe	:	Feine Filme
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	30. 10. 2020
Einband	:	Kartoniert
Höhe	:	195 mm
Breite	:	135 mm
Gewicht	:	120 g
ISBN	:	9783854397823

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Produktinformation

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Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Der Anschein des Natürlichen entspricht allerdings immer weniger der Realität: Brot ist längst von der Industrie vereinnahmet worden. Engagierte Bäcker und Bäckerinnen auf der ganzen Welt halten mit viel Engagement und Fantasie dagegen. Aber die Fragen drängen sich auf: Wird das Brot der Zukunft zum künstlichen Produkt? Wird das Backhandwerk überleben?

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