Buch

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Übersicht

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Verlag	:	Buchverlag für die Frau
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	20. 03. 2025
Seiten	:	96
Einband	:	Gebunden
Höhe	:	180 mm
Breite	:	180 mm
Gewicht	:	350 g
Dicke	:	12 mm
ISBN	:	9783897986879

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Autorinformation

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Torsten Kleinschmidt (Jahrgang 1967) versteht sich „als Botschafter für die Brandenburger Küche“. Gern entdeckt der versierte Koch alte Rezepte und passt sie, möglichst mit regionalen Zutaten, kreativ dem heutigen Geschmack an. Seit 2019 arbeitet er u. a. als Einkäufer Food, Ausbildungsbeauftragter, Projektleiter und Küchenmeister im „Studierendenwerk Ost:Brandenburg“. Die meiste Freude bei all seinen beruflichen Herausforderungen bereiten ihm die Kochworkshops. Torsten Kleinschmidt nahm an verschiedenen Profikochwettbewerben teil, ist (Mit)Autor mehrerer Kochbücher und Botschafter der brandenburgischen Gastlichkeit im In- und Ausland. Darüber hinaus engagiert er sich in verschiedenen Kochshows

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