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Das kleine Buch der Zitruspflanzen

Das kleine Buch der Zitruspflanzen

-Herkunft & Botanik, Kunst & Kultur, Pflege & Genuss-

Mina Honegger; Andreas Honegger

 

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Übersicht


Verlag : Insel Verlag
Buchreihe : insel taschenbuch (Bd. 4773), Elisabeth Sandmann im it
Sprache : Deutsch
Erschienen : 08. 03. 2020
Seiten : 144
Einband : Kartoniert
ISBN : 9783458364733

Du und »Das kleine Buch der Zitruspflanzen«




Stichworte aus dem enthaltenen Werk


Stichworte im VLB : Botanik, insel taschenbuch 4773, IT 4773, Buch zum Verschenken, IT4773, Früchte, Gedicht, Geschenkbuch, Grapefruit, Illustrationen, Italien, Limette, Natur, Orange, Pflanzenkunden, Rezepte, Sehnsucht, Südfrüchte, Zitrone


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Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie schmecken bitter, süß und sauer. Sie erfrischen und heilen, und sie sind, nicht erst seit Goethe, Symbol für mediterrane Sehnsuchtsfantasien. Zu den bekannteren Arten wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten gesellen sich zahlreiche Sorten wie Clementinen, Bitterorangen oder der Limettenkaviar Fingerlime. Sie alle wurden von Malern verewigt, von Botanikern und Gartenarchitekten, Köchen und Heilkundlern geliebt und von Dichtern und Designern verehrt. Die Geschichte der Zitruspflanzen wird von Mina und Andreas Honegger neu und facettenreich erzählt. Dabei verraten die beiden Experten nicht nur, wie man Zitruspflanzen hegt und pflegt, sondern auch, zu welch kulinarischen Hochgenüssen sie sich zubereiten lassen.

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