Buch

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Übersicht

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Verlag	:	Jan Thorbecke Verlag
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	18. 02. 2019
Seiten	:	184
Einband	:	Gebunden
Höhe	:	270 mm
Breite	:	230 mm
ISBN	:	9783799513180
Illustrationen	:	mit zahlreichen Fotos

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Produktinformation

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Blüten in der Küche zu verwenden, heißt mit ihrer Schönheit, ihrem Duft und ihrem Geschmack alle unsere Sinne anzusprechen. Martina Göldner-Kabitzsch nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch einen bunten Garten voller essbarer Blüten. Erfahren Sie, wie die einzelnen Blüten duften und schmecken, wie sie in der Küche bei edlen Menüs eingesetzt werden und wie Sie ihr Aroma »einfangen« und konservieren können, um das ganze Jahr über in den Genuss von Rosen, Lavendel, Taglilie und Jasmin zu kommen.

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