Buch

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Übersicht

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Verlag	:	GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Buchreihe	:	GU KüchenRatgeber, GU Küchenratgeber
Sprache	:	Deutsch
Erschienen	:	03. 02. 2024
Seiten	:	64
Einband	:	Kartoniert
Höhe	:	200 mm
Breite	:	166 mm
Gewicht	:	178 g
Dicke	:	7 mm
ISBN	:	9783833892882

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Produktinformation

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Jenseits von Fleisch und Fisch gibt es vom Grill so viel Köstliches zu entdecken, dass selbst Fleischesser neidisch werden... Also ran an den Grill  und eintauchen in  eine Welt voller Aromen, Texturen und Farben, die das Beste aus saisonalem Gemüse, würzigem Käse oder Tofu und gegrilltem Obst herausholt. Der GU-Küchenratgeber Veggie-Grillen macht Schluss mit langweiligen Sojawürstchen als Veggie-Alternative auf dem Rost und bietet dem genussfreudigen Grillfan stattdessen Abwechslung pur mit knusprig-rauchigem Grill-Tofu,  Mango-Halloumi-Spießen, Tomate-Mozzarella vom Grill oder Babaganoush mit gegrillter Aubergine.Mit den besten Tipps & Tricks für Gemüse und Käse auf dem Grill und den besten Saucen und Marinaden für dazu.

Inhaltsverzeichnis

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Hinweis zur Optimierung
Impressum
Das Schwarze Blatt
Abkürzungsverzeichnis
Cornelia Schinharl
Grillkartoffel mit 5 Zutaten
Gemüse & Co.
Tofu, Käse & Co.
Burger & Sandwiches
Das Prinzip: Veggie Grillen
So geht’s: Gemüse grillen
Helfer beim Grillen
Desserts vom Grill
So geht’s: Käse & Co. grillen
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Die Fotografin

Leseprobe

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